Oreo Cupcakes
En regardant des vidéos sur youtube, je suis tombée sur celle de Tanya Burr qui réalisait ces petits gâteaux. Ils avaient l'air tellement bon que je me suis lancée !
Voici le lien de la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=UGafUXzPBxk
Pour réaliser ces cupcakes :
· 175g de beurre
· 165g de sucre
· 3 oeufs
· 125g de farine
· 1 c. à café de levure
· 40g de cacao en poudre
· 1 paquet d’oreos
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre et le beurre. Ajouter les œufs. Puis incorporer petit à petit la farine. Terminer par ajouter la levure et le cacao à la préparation.
Déposer un oreo au fond de chaque caissette (optionnel, les cupcakes sont déjà très riches) puis déposer une cuillère de pâte dessus. Enfourner 15 à 20 min.
· 100g de beurre
· 200g de sucre glace
· ½ paquet d’oreos
Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajouter les oreos préalablement réduit en poudre. Napper les cupcakes après les avoir laissé refroidir.
Utiliser la moitié restante du paquet pour décorer les cupcakes et le tour est joué !